Receta de ensalada de pasta

cocción rápida

20'
baja
4

Ingredientes

1 queso mozzarella

1 puñado de tomates cherry

1 cebolla

1 huevo cocido

Pasta 3 minutos de Gallo

Salsa pesto de Gallo

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Preparación

Paso 1

Cocina la pasta 3 minutos, como indica en el paquete, y mientras prepara el resto de ingredientes: los tomates, la mozzarella, el huevo cocido y la cebolla.

Paso 2

Pasados los 3 minutos, escurre la pasta, añádela a un bowl e incorpora todos los ingredientes. No te olvides de la salsa pesto, que le dará un sabor espectacular.

Paso 3

Remueve bien, ¡y ya la tienes lista para disfrutar!

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¿Se puede preparar con antelación?

Sí, aguanta muy bien en la nevera y es ideal para dejar lista con tiempo.

¿Es una receta adecuada para verano?

Sí, es fresca, ligera y perfecta para consumir fría en épocas de calor.

¿Cómo evitar que la pasta quede pegada?

Enfriarla correctamente tras la cocción y añadir un poco de aceite ayuda a mantener una textura más suelta.

¿Qué ingredientes funcionan mejor?

Tomate, maíz, atún, queso fresco o aceitunas son opciones muy prácticas y fáciles de combinar.

¿Cómo hacer ensalada de pasta rápida y equilibrada?

La clave está en utilizar pasta de cocción rápida y combinarla con ingredientes frescos como verduras, proteínas y aliños ligeros. Así se consigue una receta completa en pocos minutos.