Ensalada de Rollitos de Mar

y Tulipanes

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Ingredientes

400 g de Tulipanes con tomate y espinacas Gallo

6 cucharadas de aceite de oliva

1/4 de cebolla

600 g de judías verdes

250 g de rollitos de mar

Pimienta negra

Sal

2 cucharada de vinagre de vino

Preparación

Paso 1

Hervir la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, escurrir y refrescar

Paso 2

Cortar las judías verdes a trocitos y hervirlas en abundante agua con sal

Paso 3

Reservar

Paso 4

Hacer la vinagreta poniendo por cada cuatro cucharas de aceite una de vinagre

Paso 5

Salpimentar y añadir el trozo de cebolla

Paso 6

Triturarlo todo en la batidora

Paso 7

Descongelar los rollitos de mar y trocearlos

Paso 8

Mezclar todos los ingredientes y regarlos con la vinagreta

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