Ensalada de pasta

con pollo y salsa de yogur

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baja
4

Ingredientes

½ paquete de Hélices con tomate y espinacas para Ensaladas Gallo

150g de pechuga de pollo

1 aguacate

1 limón

1 manzana

1 ramita de apio

1 cebolla tierna (parte blanca)

1 yogur natural

Ralladura de 1 limón

1 cebolla tierna (parte verde)

1 pellizco de sal

Pimienta negra molida

Preparación

Paso 1

Hervimos la pasta según indicaciones del envase. Escurrimos y aliñamos con aceite de oliva y sal.

Paso 2

Cortamos el pollo a daditos y doramos. Mezclamos con la pasta y con el resto de ingredientes de la ensalada.

Paso 3

Preparamos el aliño mezclando todos los ingredientes, y ya tenemos nuestra ensalada lista para comer ahora o para guardar en el tupper.

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