300 g de Plumas rayadas Gallo
1 kg de menestra de verduras
Aceite de oliva virgen
Tomillo
50 g albahaca
Sal y pimienta
Sí, es perfecta para dejar lista y consumir fría.
Aceite de oliva y limón ayudan a potenciar los sabores sin recargar la receta.
Hélices, plumas o margaritas son ideales porque mantienen mejor la textura
Tomate, pepino, maíz o zanahoria aportan textura y color.
Combinar pasta fría con verduras crujientes y un aliño ligero ayuda a crear una receta equilibrada y muy refrescante