- Pastas>
- Pasta Seca>
- Ensaladas
Nuestras Ensaladas
Gallo Ensaladas, gracias a su selección de trigos y a su secado exclusivo natural, conserva siempre su textura perfecta. Descubre nuestra extensa y diversa gama de pasta para ensaladas.
Siempre como
Con Gallo Ensaladas, gracias al proceso de secado exclusivo, la textura se mantiene como recién hecha incluso horas después
Se nota la diferencia
Gallo selecciona sus exclusivas variedades de trigo duro que, gracias a su especial proceso de secado, hacen que esta pasta sea única e ideal para disfrutar incluso en frío, manteniendo todo el sabor y textura como recién hecha incluso horas después de su preparación.
Recetas
Ensalada de Pasta
Descubre más recetas con
#EnsaladasGallo
| La mejor pasta para ensaladas es la que mantiene su textura al enfriarse y mezcla bien con el aliño. En Pastas Gallo, las opciones más recomendadas son:• Especial Ensaladas (con tomate y espinacas): Hélices · Plumas · Margaritas · Pajaritas · Hélices Integrales. Aportan color, frescura y mejor absorción del aliño. • Pasta corta tradicional: Hélices · Plumas Rayadas · Macarrón Rayado · Mini Pajaritas. |
| Un aliño sencillo y equilibrado potencia el sabor del atún y se integra muy bien con la pasta. Para este tipo de receta funcionan especialmente bien Hélices, Plumas o Pajaritas Gallo, pasta corta que mantiene la textura en frío y recoge muy bien los aliños. Aliño recomendado (base clásica): Mezcla el aliño en un bol aparte y añádelo a la pasta (ya cocida y fría) junto con atún en conserva, maíz, tomate fresco, aceitunas o huevo duro. |
| La ensalada de pasta es un plato muy versátil que puedes adaptar según el momento, a continuación damos ideas para acompañarla: • Proteínas: atún, pollo, queso fresco, huevo, garbanzos o tofu • Verduras: tomate cherry, pepino, espinacas, pimiento, rúcula • Extras que elevan el plato: aceitunas, frutos secos, maíz, aguacate, hierbas frescas Para un resultado equilibrado, combina la pasta con una fuente de proteína, verduras frescas y un toque de aliño. Las Hélices, Plumas o Pajaritas para Ensalada Gallo funcionan especialmente bien, ya que mantienen textura incluso en frío y se mezclan fácilmente con todos los ingredientes. |
| Para una ensalada de atún, fresca y completa, cuece la pasta (Plumas, Hélices o Pajaritas Gallo son ideales), enfríala bajo agua para cortar la cocción y mézclala con atún en conserva bien escurrido. Preparación básica: 1. Cuece la pasta en su punto y enfríala. 2. Añade atún, maíz, tomate, pepino o aguacate. 3. Aliña con aceite de oliva, limón, sal y pimienta. 4. Mezcla y deja reposar unos minutos para que tome sabor. Lleva pocos ingredientes, se prepara en menos de 10 minutos y es perfecta para tuppers, verano o comidas rápidas. |
| Una ensalada de pasta se construye a partir de cuatro elementos principales: ✔ Pasta (preferiblemente corta): Hélices, Plumas, Macarrones, Pajaritas A partir de esta base puedes crear variantes mediterráneas, altas en proteína, vegetarianas o más frescas para verano. |