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Pasta bowl

con atún y verduras

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La pasta bowl con atún y verduras de Pastas Gallo es una receta completa y saludable elaborada con pasta, atún y vegetales frescos. Perfecta para comidas equilibradas y rápidas, esta bowl destaca por su combinación de ingredientes nutritivos y sabor mediterráneo.

Ingredientes

Medio paquete de Hélices Integrales Gallo con Tomate y Espinacas para Ensaladas​

150g de atún en aceite de oliva

12 aceitunas rellenas de anchoa​

1 cebolla tierna​

1 tomate rojo​

1 aguacate a dados​

1 puñado de espinacas baby​

1 limón

Aceite de oliva

½ cdta. de pimienta negra molida​

½ cdta. de sal​

3 cdas. de mayonesa

Icono de receta con aceite Icono de receta con aceite

Preparación

Paso 1

Hervimos la pasta en abundante agua según indicaciones del envase. Escurrimos y aliñamos con aceite.​

Paso 2

Cortamos la cebolla tierna y el tomate a dados. Picamos las aceitunas. Cortamos el aguacate a daditos y lo rociamos con el zumo de limón.

Paso 3

Limpiamos bien las espinacas. Preparamos una mayonesa con un toque de limón mezclando tres cucharadas de mayonesa con el zumo del limón y un toque de pimienta negra molida.​

Paso 4

Servimos la pasta en los bowls y decoramos añadiendo el resto de los ingredientes por encima, sin mezclarlos. ¡Acabamos con un toque de mayonesa y listo!​

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¿Qué aliño usar?

Vinagretas suaves o salsa de yogur funcionan muy bien con atún y verduras.

¿Se puede preparar para llevar?

Sí, es perfecta para meal prep o comidas fuera de casa porque aguanta bien en frío.

¿Es una receta saludable?

Sí, combina proteínas, carbohidratos y grasas saludables en una sola preparación muy nutritiva.

¿Qué verduras funcionan mejor?

Pepino, zanahoria, tomate o aguacate aportan textura y frescura al bowl.

¿Cómo preparar un pasta bowl con atún y verduras?

La clave está en combinar pasta cocida al dente con verduras frescas y atún de calidad para crear un plato completo y equilibrado. Un aliño ligero ayuda a potenciar todos los sabores.