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Plumas rayadas

con salmón y guisantes

30'
baja
4

Las plumas rayadas con salmón y guisantes de Pastas Gallo son una receta suave y equilibrada elaborada con pasta, pescado y verduras. Perfecta para comidas rápidas y saludables, esta receta destaca por su textura cremosa y su sabor delicado.

Ingredientes

Plumas rayadas Gallo

Guisantes

Salmón

Icono de receta con aceite Icono de receta con aceite

Preparación

Paso 1

Hervimos la pasta en abundante agua según indicaciones del envase. Escurrimos y aliñamos con aceite.​

Paso 2

Calentamos el aceite en una cazuela. Añadimos las judías troceadas y los guisantes y rehogamos 3 minutos.

Paso 3

Añadimos el salmón y dejamos cocer unos minutos. Añadimos la pasta y removemos con cuidado.

Paso 4

Añadimos la salsa pesto y calentamos 1 minuto solamente.

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¿Cómo potenciar el sabor?

Añadir limón o hierbas frescas mejora mucho el resultado final.

¿Es una receta saludable?

Sí, combina proteínas, verduras y carbohidratos en un solo plato.

¿Qué pasta combina mejor con esta receta?

Las plumas retienen muy bien las salsas suaves y los ingredientes.

¿Qué tipo de salmón usar?

Salmón fresco o ahumado funcionan muy bien según el resultado deseado

¿Cómo hacer pasta con salmón y guisantes más equilibrada?

Los guisantes aportan dulzor natural y frescura que combinan perfectamente con el sabor intenso del salmón.