300 g de Plumas mini GALLO
120 g de cebolla picada
140 g de tomate frito GALLO
100 g de tomate cherry
125 g de champiñones en láminas
30 g de panceta ibérica en dados pequeños
1 butifarra ibérica en dados grandes
40 g de morcilla de arroz desmenuzada
30 g de chorizo curado en dados pequeños
60 g de jamón ibérico cortado en tiras pequeñas
125 g de emmenthal para gratinar
60 g de parmesano rallado
Sal y pimienta
Aceite Oliva
2 dientes de ajo picados