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Spaghetti Integral

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Los spaghetti integral de Pastas Gallo son una receta saludable y equilibrada elaborada con pasta integral para disfrutar de un plato lleno de sabor y textura. Perfectos para comidas nutritivas y ligeras, estos spaghetti combinan tradición italiana y una opción rica en fibra ideal para el día a día.

Ingredientes

100g de Spaghetti Integral

100g de espinacas frescas​

200g de tomates cherrys​

1 diente de ajo​

Unas hojas de albahaca fresca o seca​

Sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra​

Queso en polvo o rallado​

Icono de receta con aceite Icono de receta con aceite

Preparación

Paso 1

Cuece la pasta

Paso 2

En una sartén, pon un chorrito de aceite de oliva y agrega el ajo picado pequeño hasta que se dore.​

Paso 3

Entonces, añade las espinacas. Esperar que se evapore casi todo el agua y añadir los tomates cherrys partidos a la mitad o en cuartos.​

Paso 4

Dejamos a fuego medio para que los tomates comiencen a deshacerse y formen una salsita. En este punto añadimos las especias al gusto.​

Paso 5

Una vez que la pasta esté lista y las verduras terminadas, vierte la pasta en la sartén y añade un poco de su agua de cocción para que la salsa quede cremosa.​

Paso 6

Remueve, prueba el punto de sazón y ya estaría lista tu pasta con espinacas. Solo falta ponerle el queso por encima y a disfrutar.​

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¿Es recomendable para dietas saludables?

Sí, gracias a su contenido en fibra y carbohidratos complejos es una gran opción para una alimentación equilibrada.

¿La pasta integral tiene un sabor diferente?

Sí, tiene un sabor ligeramente más intenso y una textura más firme que la pasta refinada

¿Con qué ingredientes combinan mejor?

Verduras, salsas ligeras y proteínas saludables potencian el sabor y mantienen el equilibrio nutricional del plato

¿Cómo cocinar correctamente la pasta integral?

Es importante respetar los tiempos indicados y remover durante los primeros minutos para evitar que se pegue y conseguir una textura al dente.

¿Qué beneficios tienen los spaghetti integrales?

Los spaghetti integrales aportan más fibra y nutrientes que la pasta tradicional, ayudando a mejorar la digestión y aumentar la sensación de saciedad. Son una excelente opción para dietas equilibradas.