Wok de verduras

con hélices de lentejas rojas

30'
baja
4

Ingredientes

1 Zanahoria en tiras

1 Cebolla tierna

Setas 250g

1 Calabacín en tiras

Aceite de oliva virgen extra​

Pasta 100% lentejas de Gallo

Unas ramas de cebollino fresco picado

Piel de limón rallada

Salsa Teriyaki

Huevo frito

Preparación

Paso 1

Saltea zanahoria, cebolla tiernas, setas y calabacín con aceite de oliva.

Paso 2

Añade la pasta cocida a la sartén con las verdura, junto con cebollino fresco picado, ralladura de cítricos y salsa teriyaki.

Paso 3

Añade un huevo frito y mezcla bien.

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