Dicen que el amor entra por el estómago, y en San Valentín, una cena romántica casera puede ser el detalle perfecto para demostrar cuánto quieres a tu pareja. Pero este día no tiene por qué girar en torno a regalos materiales: cocinar para alguien que amas es una muestra de cariño de lo más auténtica. ¿Y qué mejor forma de celebrar que con un delicioso menú de San Valentín? Si tu pareja es amante de la pasta, te damos algunas ideas deliciosas y fáciles para preparar una comida o cena muy especial.
El secreto está en el caldo
Hoy, aunque los horarios apremian y nuestra frenética rutina deja menos espacio para cocinar como antes, el sabor auténtico de aquellas sopas sigue al alcance de tu mano. Gracias al nuevo caldo de pollo Gallo, elaborado con ingredientes frescos y un 33% de pollo, es posible recrear esa experiencia en poco tiempo y sin perder la esencia de lo casero. Te invitamos a preparar esta receta y devolver a tu hogar esos momentos donde un plato de sopa era todo lo necesario para sentirte en casa.
Sopa de pollo de la abuela para cuatro personas
Ingredientes:
- 1 litro de caldo de pollo Gallo
- 100 g de fideos número 1
- 1 zanahoria mediana, pelada y cortada en rodajas finas
- 1 puerro (solo la parte blanca), picado
- 1 patata pequeña, en cubos
- 1 muslo de pollo cocido y desmenuzado
- Una ramita de perejil fresco
Elaboración paso a paso
- Prepara las verduras: en una olla grande, añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe ligeramente el puerro hasta que esté tierno. Agrega la zanahoria y la patata y remueve durante un par de minutos para realzar los sabores.
- Incorpora el caldo: añade el caldo de pollo Gallo directamente a la olla. Su sabor intenso y natural no requiere ajustes ni añadidos. Lleva a ebullición.
- Cuece los ingredientes: baja el fuego y cocina las verduras a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que estén tiernas.
- Añade los fideos: incorpora los fideos al caldo y cocina entre 2 y 4 minutos.
- Integra el pollo: añade el pollo desmenuzado. Remueve bien para que los sabores se mezclen.
- Sirve caliente, decora con una ramita de perejil fresco y disfruta del sabor de siempre.
Un toque de tradición en tu día a día
Los sabores de la infancia tienen un poder único: nos transportan a momentos llenos de felicidad y cariño. El caldo de pollo Gallo trae a tu mesa el sabor auténtico de la sopa de la abuela, pero adaptado a las necesidades de hoy. Sin prisas, pero con toda la esencia de lo casero, esta sopa es un homenaje a esas recetas de antaño que alimentan cuerpo y alma.
Este invierno, transforma tus comidas en un recuerdo entrañable. Con ingredientes frescos y el cuidado que distingue a Gallo, regala a tu hogar una experiencia que combina tradición, calidad y modernidad. Porque hay platos que no solo se cocinan, sino que se viven. ¡Devuelve la magia de esos días a tu mesa, cucharada a cucharada!
