Spaghetti con albóndigas
y salsa
30'
baja
4
1 paquete spaghetti nº3
1 bote de Salsa de Tomate Receta Artesana
50 g de queso parmesano rallado
250g de carne de ternera picada
250g de carne de cerdo picada
1 huevo
3 cucharadas de pan rallado
Harina para enharinar
Nuez moscada
Ajo en polvo
Perejil fresco
Aceite de oliva
Orégano o Albahaca secos
Pimienta negra molida
Sí, es uno de los platos más populares de pasta y carne
Añadir pan rallado y cocinar a fuego medio ayuda a mantener la jugosidad
Ternera, cerdo o mezcla de ambas funcionan muy bien
La salsa de tomate casera es la opción más tradicional y equilibrada.
Cocinar las albóndigas lentamente en la salsa ayuda a mantener mejor la textura y el sabor.
