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Sopa de fideos

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La sopa de fideos de Pastas Gallo es una receta casera tradicional perfecta para preparar una comida ligera, reconfortante y fácil de elaborar. Con fideos finos y caldo sabroso, esta sopa destaca por su textura suave y su sabor clásico ideal para toda la familia.

Ingredientes

400 grs de Fideos Gallo

1 diente de ajo picado

2 zanahorias medianas

½ pimiento rojo

½ pimiento verde

2 tallos de apio

½ puerro picado

2 tomates rallados

2 cebollas picadas

1 litro de caldo de pollo natural Gallo

Aceite de Oliva

Sal y pimienta

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Preparación

Paso 1

Sofreír las cebollas, el puerro, los pimientos y el ajo en una olla con aceite de oliva hasta que estén tiernos.

Paso 2

Añadir el apio, las zanahorias y el tomate rallado. Agregar el caldo y cocinar a fuego medio durante 25 minutos.

Paso 3

Añadir los Fideos Gallo y cocinar durante 6 minutos. Salpimentar y servir.

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¿Cuándo es mejor consumirla?

En días fríos o cuando se busca una comida ligera y reconfortante

¿Se puede enriquecer la sopa?

Sí, añadiendo pollo, huevo o verduras para hacerla más completa.

¿Es una receta ligera?

Sí, es suave, fácil de digerir y perfecta para cenas o dietas blandas.

¿Cómo hacer sopa de fideos casera fácil?

Se prepara con un caldo base al que se añaden fideos finos, cocinándolos hasta que estén en su punto. Es una receta rápida y muy reconfortante.