Tallarines verdes

15'
media
4

Ingredientes

500 gramos de Tallarines Gallo

250 gramos de Jamón serrano

500 gramos de Champiñón

2 dientes de Ajo

200 mililitros (1g.) de Crema de leche

50 gramos de Queso Parmesano rallado

1 pizca de Orégano

4 cucharadas (9gr.) de Aceite de oliva

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1

En una sartén con un poco de aceite, freír los champiñones cortados en dos o cuatro trozos según sea su tamaño, los ajos picados y el jamón cortado a cuadraditos.

Paso 2

Cuando ya están casi cocidos añadir una cucharada de orégano y bien mezclados verter sobre las cintas con espinacas que previamente se habrán cocido y puesto sobre una fuente de servicio.

Paso 3

Finalmente, echar por encima la crema de leche y servir muy calientes.

Paso 4

Acompañar con queso Parmesano rallado.

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