Pan

sin gluten

165´
baja
4

Ingredientes

500 gr Mix sin gluten Gallo

25 gr de levadura de cerveza

375 ml agua

Preparación

Paso 1

Derretir la barra de levadura en 375 ml de agua templada.

Paso 2

Vierte el "Mix sin gluten" en una superficie o en un bol.

Paso 3

Juntar la levadura derretida y amasar por 5-10 minutos, hasta que se vuelva una masa suave y homogénea. Podéis usar la harina por amasar mejor.

Paso 4

Dejar fermentar la masa por 2 horas en lugar templado, cubierto con una bayeta mojada o film.

Paso 5

Amasar la masa y crear hogazas. Cocinar en horno precalentado 230° por alrededor 25-30 minutos.

Paso 6

El tiempo de cocción será diferiente según la forma de las hogazas. Se conseja de poner un cazuelita con agua en horno para mantener el ambiente templado.

Recetas

Similares
ver receta
Panecillos
sin gluten
45' baja
ver receta
Tips para empanar
con pan rallado sin gluten
- baja
ver receta
Base de pizza
sin gluten
90' baja
ver receta
Bizcocho de yogur y limón
sin gluten
25' baja
ver receta
Bizcocho
sin gluten
60´ baja
ver receta
Brownie
sin gluten
25' baja
ver receta
Churros
sin gluten
40' baja

Te puede

INTERESAR

3 recetas de pan sin gluten para hacer en casa…

Leer
15 trucos de repostería para iniciarte en el apasionante mundo…

Leer
27 de mayo: Día del Celíaco. ¿Cómo saber si eres…

Leer
4 señales de que necesitas introducir más fibra en tu…

Leer
5 Beneficios de la pasta para deportistas

Leer