Bizcocho

sin gluten

60´
baja
4

Ingredientes

150g mantequilla

200g de azúcar

huevos

leche

azúcar glas

Preparación

Paso 1

En un bol, mezclar 130 g de mantequilla con 200 g de azúcar.

Paso 2

A continuación, añadir los huevos, uno a uno, 250 g de mezcla la harina (Mix sin gluten de Gallo) y la leche.

Paso 3

Trabajar la mezcla con una batidora eléctrica o una cuchara de madera hasta que esté suave y homogénea.

Paso 4

Verter la masa en un molde untado con mantequilla o cubrirlo con papel de horno y cocerlo en el horno precalentado a 170° C durante 25-30 minutos. (El tiempo de cocción puede variar según el horno).

Paso 5

Si se desea, espolvorear el pastel con azúcar glas.

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