125 g de Placas para canelones Gallo
100 g de Harina Gallo
100 g de Pan Rallado Gallo
5 huevos
100 cl de leche
5 cucharadas de manteca
1 cebolla picada
50 g de jamón picado
400 g de carne magra picada
1 hoja de laurel
150 g de salsa de tomate
100 g de queso parmesano
1/2 l de carne
Sal y pimienta
Nuez moscada