Tallarines verdes

15'
media
4

Los tallarines verdes de Pastas Gallo son una receta fresca y llena de sabor elaborada con pasta y salsa verde a base de verduras y hierbas aromáticas. Este plato destaca por su color, su textura suave y una preparación sencilla ideal para comidas ligeras.

Ingredientes

500 gramos de Tallarines Gallo

250 gramos de Jamón serrano

500 gramos de Champiñón

2 dientes de Ajo

200 mililitros (1g.) de Crema de leche

50 gramos de Queso Parmesano rallado

1 pizca de Orégano

4 cucharadas (9gr.) de Aceite de oliva

1 pizca de Sal

Icono de receta con aceite Icono de receta con aceite

Preparación

Paso 1

En una sartén con un poco de aceite, freír los champiñones cortados en dos o cuatro trozos según sea su tamaño, los ajos picados y el jamón cortado a cuadraditos.

Paso 2

Cuando ya están casi cocidos añadir una cucharada de orégano y bien mezclados verter sobre las cintas con espinacas que previamente se habrán cocido y puesto sobre una fuente de servicio.

Paso 3

Finalmente, echar por encima la crema de leche y servir muy calientes.

Paso 4

Acompañar con queso Parmesano rallado.

Icono de receta de cuchara Icono de receta de cuchara

Recetas

Similares
ver receta
Tallarines con puerros
y huevo
15' media
ver receta
Tallarines
con salsa de curry
40' media
ver receta
Tallarines sin gluten cremosos
con nata y setas
20' media
ver receta
Tallarines sin gluten
con pesto de nueces y tomates
10' baja
ver receta
Tallarines verdes
15' media
ver receta
Tallarines
con conejo y gambas
25' baja
ver receta
Tallarines
con guisantes frescos y jamón
20' baja
ver receta
Tallarines
con tomates y huevo pochado
20' baja

Te puede

INTERESAR

Del trigo duro a la pasta: ¿cómo se hace la…

Leer
Pasta a la carbonara: el verdadero origen de esta receta

Leer
Navidad sin gluten: trucos para disfrutar de la navidad siendo…

Leer
5 Beneficios de la pasta para deportistas

Leer
¿Cómo conservar la pasta cocida?

Leer
¿Para qué sirven los hidratos de carbono?

Leer

¿Cómo conseguir una salsa más cremosa?

Añadir queso suave o un poco de agua de cocción ayuda a mejorar la textura.

¿Qué proteína combina mejor?

Pollo, salmón o tofu funcionan muy bien para completar el plato.

¿Es una receta saludable?

Sí, combina verduras y carbohidratos en una receta ligera y equilibrada.

¿Qué verduras se usan para la salsa verde?

Espinacas, albahaca, perejil o aguacate son ingredientes habituales para conseguir un sabor más fresco y natural.

¿Cómo hacer tallarines verdes más sabrosos?

La salsa verde elaborada con espinacas, albahaca u otras verduras aporta frescura y un color muy atractivo al plato. Integrar bien la salsa con la pasta ayuda a conseguir una textura más cremosa.