500 gr Mix sin gluten Gallo
12 gr de levadura seca
320 ml agua
20 ml de aceite de oliva virgen extra
Mezclar el Mix Sin Gluten y la levadura instantánea en un bol grande.
Añadir el aceite de oliva virgen extra y el agua tíbia y remover muy bien.
A continuación, mezclar y amasar hasta obtener una masa homogénea, dividirla en 5 partes iguales y darles forma de baguette.
A continuación, colóquelas en una fuente de horno y, pinta la superficie con aceite.
Dejar reposar las baguettes durante 1 hora y a continuación, vuelva a untar la superficie de las baguettes con aceite de oliva virgen extra.
Finalmente, hornee las baguettes en un horno precalentado a 200ºC (390 ºF) durante unos 25 minutos.
