Plumas Gallo Nature multivegetales

con verduritas salteadas y vinagreta de miel

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Las plumas Gallo Nature multivegetales con verduritas salteadas y vinagreta de miel de Pastas Gallo son una receta saludable y colorida elaborada con pasta multivegetal y verduras frescas. Este plato combina sabor, textura y una suave vinagreta de miel para conseguir una comida equilibrada y llena de matices

Ingredientes

320 g de Plumas Gallo NATURE Multivegetales: kale / espirulina / zanahoria

2 cebollas

2 zanahorias

60 g de espinacas baby

60 g de espárragos trigueros

2 cdas de Miel

160 g de champiñones

1 pizca de pimienta negra

1 pizca de sal

Icono de receta con aceite Icono de receta con aceite

Preparación

Paso 1

Hervir la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Reservar.

Paso 2

Cortar la cebolla en dados pequeños y la zanahoria en rodajas.

Paso 3

Limpiar, cortar el tallo duro y laminar los champiñones y los espárragos.

Paso 4

En una sartén poner dos cucharadas de aceite y pochar la cebolla, agregar los champiñones y por último las zanahorias. Salpimentar y saltearlo unos 5 minutos.

Paso 5

Agregar las espinacas y los espárragos. Incorporar a la pasta el salteado de verduras. Reservar.

Paso 6

Para la vinagreta: mezclar el vinagre, el aceite de oliva restante, la miel, la sal y la pimienta.

Icono de receta de cuchara Icono de receta de cuchara

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Sí, es rápida, saludable y muy fácil de adaptar según los ingredientes disponibles en casa.

Mezclando aceite de oliva, miel y un toque ácido como limón o vinagre suave se consigue una salsa equilibrada y ligera.

Calabacín, zanahoria, pimiento o cebolla funcionan muy bien porque aportan textura y color

Aporta variedad de ingredientes vegetales y permite crear platos más nutritivos y visualmente atractivos, ideales para una alimentación equilibrada

La pasta multivegetal combina muy bien con verduras salteadas porque potencia los sabores naturales y crea un plato colorido y equilibrado. La vinagreta de miel aporta un toque dulce muy suave que equilibra la receta.