Blanquear el kale en agua caliente con sal durante 20 segundos y retirar.
Paso 2
Colocar en el vaso de una batidora eléctrica el kale, el ajo, el parmesano, el aceite de oliva y las nueces. Procesar hasta obtener un “pesto” de Kale. Si está muy espeso, añadir un poquito de agua. Reservar.
Paso 3
Cocinar la pasta al dente en abundante agua con sal, colar y pasar a un bowl grande. Mezclar con el pesto y servir con queso rallado.
