1 paquete de Tortellini de queso GALLO
2 cucharadas de Pesto Gallo
½ pimiento amarillo en cubos
100 g de tomates cherry en mitades
100 g de champiñones en cuartos
2 dientes de ajo enteros
½ cebolla morada en cubos
½ calabacín pequeño en cubos
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Reduciendo la cantidad de pesto o utilizando versiones más suaves.
Sí, combina pasta rellena, verduras y grasas saludables en un solo plato muy equilibrado.
El pesto clásico de albahaca es el más recomendable para mantener el equilibrio de sabores
Calabacín, berenjena, cebolla o pimiento son ideales porque caramelizan muy bien al horno
Las verduras asadas aportan un sabor más intenso y dulce que combina perfectamente con el relleno cremoso de queso y el toque fresco del pesto
