Receta de Spaghetti

con queso cabrales y pera

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La receta de spaghetti con queso Cabrales y pera de Pastas Gallo combina pasta italiana con el intenso sabor del queso azul y el toque dulce de la pera. Este plato destaca por su contraste de sabores y una textura cremosa y sofisticada.

Ingredientes

1/2 cebolla

200ml de nata

1 pera

60 gr de queso Cabrales

250 gr de spaghetti de Gallo del nº3

Icono de receta con aceite Icono de receta con aceite

Preparación

Paso 1

Corta la cebolla en cuadros y póchala en la sartén junto con aceite de oliva.

Paso 2

Mientras, pela y corta la pera en cubos. Añádela cuando esté prácticamente hecha , remueve, y cocina 2 minutos más.

Paso 3

A continuación, vas a añadir la nata, y el queso cabrales, y dejarás cocinar 5 minutos más, hasta que el queso se deshaga, la nata espese un poco, y todo se integre bien.

Paso 4

Por último, cuece los spaghetti de Gallo del nº 3, escúrrelos y añádelos a la sartén. Mezcla y a disfrutar.

Icono de receta de cuchara Icono de receta de cuchara

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Sí, es una combinación sofisticada perfecta para ocasiones especiales.

Añadir nata o queso suave ayuda a conseguir una salsa más equilibrada.

Los spaghetti son ideales porque envuelven muy bien las salsas cremosas y quesos intensos.

Las variedades dulces y jugosas ayudan a suavizar la intensidad del queso azul

La pera aporta un toque dulce que equilibra perfectamente el sabor intenso y potente del queso Cabrales, creando una receta muy equilibrada y original