Receta de pasta

con tomate y queso

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La receta de pasta con tomate y queso de Pastas Gallo es una opción clásica y fácil de preparar elaborada con pasta, salsa de tomate y queso fundido. Este plato mediterráneo destaca por su sabor tradicional y su textura cremosa ideal para toda la familia.

Ingredientes

500 g de tomate triturado

1/2 pimiento rojo

1 zanahoria

1 cebolla pequeña

Pasta Gallo de Disney

Sal, orégano y pimienta

Aceitunas negras

Queso parmesano

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Preparación

Paso 1

Añade la cebolla cortada en cubos a una sartén con aceite de oliva. Cuando esté transparente, incorpora el pimiento y la zanahoria cortada de la misma manera.

Paso 2

Deja cocinar 10 minutos, removiendo de vez en cuando, y añade la sal, la pimienta, el orégano y el tomate triturado. Tapa y cocina a fuego medio hasta que se consuma el agua y la salsa espese. 

Paso 3

Por último, trituralo todo, y cuece la Pasta Gallo de Disney. 

Paso 4

Escúrrela, añádela al plato, la salsa por encima, las aceitunas, el parmesano, y ya la tienes lista para disfrutar.

Icono de receta de cuchara Icono de receta de cuchara

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Usar tomate natural y aceite de oliva de calidad mejora mucho el resultado final.

Sí, se prepara fácilmente con pocos ingredientes y en poco tiempo.

Macarrones, plumas o espaguetis son ideales porque absorben muy bien la salsa

Mozzarella, parmesano o quesos suaves funcionan muy bien porque equilibran la acidez del tomate

Añadir el queso con la pasta recién caliente ayuda a que se funda mejor y cree una salsa más suave y cremosa junto al tomate.