500 g de tomate triturado
1/2 pimiento rojo
1 zanahoria
1 cebolla pequeña
Pasta Gallo de Disney
Sal, orégano y pimienta
Aceitunas negras
Queso parmesano
Usar tomate natural y aceite de oliva de calidad mejora mucho el resultado final.
Sí, se prepara fácilmente con pocos ingredientes y en poco tiempo.
Macarrones, plumas o espaguetis son ideales porque absorben muy bien la salsa
Mozzarella, parmesano o quesos suaves funcionan muy bien porque equilibran la acidez del tomate
Añadir el queso con la pasta recién caliente ayuda a que se funda mejor y cree una salsa más suave y cremosa junto al tomate.