Sopa de pollo y verduras

con maravilla

25'
baja
2

La sopa de pollo y verduras con maravilla de Pastas Gallo es una receta casera nutritiva y reconfortante elaborada con caldo, verduras frescas, pollo y pasta maravilla. Perfecta para comidas ligeras y familiares, esta sopa destaca por su sabor suave y su preparación sencilla.

Ingredientes

1 cebolla

2 zanahorias

2 ramas de apio

200 g de pollo asado

1 hoja de laurel

Tomillo

Romero

1 L de caldo de pollo GALLO

160 g de pasta maravilla GALLO

Sal

Pimienta

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Preparación

Paso 1

Cortar la cebolla en dados y el apio y zanahoria en medias rodajas.

Paso 2

Sofreír primero la cebolla en una olla hasta caramelizar a fuego medio-bajo y una vez caramelizada, añadir el apio y la zanahoria y cocinar un par de minutos más junto al laurel, tomillo y romero.

Paso 3

Verter el caldo de pollo, llevar a ebullición y dejar hervir durante 5 minutos para que se cuezan un poco las verduras.

Paso 4

Después, añadir la pasta maravilla y dejar cocinar el tiempo que indica en el envase.

Paso 5

En el último momento, partir el pollo asado en porciones y añadirlo. Remover y servir.

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¿Es una receta adecuada para niños?

Sí, es una sopa suave, nutritiva y fácil de comer, perfecta para menús familiares.

¿Qué verduras combinan mejor con esta sopa?

Zanahoria, puerro, apio, cebolla, calabacín y judías verdes combinan muy bien con el pollo y la pasta maravilla.

¿Se puede preparar esta sopa con antelación?

Sí, aunque es recomendable añadir la pasta al final o justo antes de servir para evitar que absorba demasiado caldo.

¿Qué es la pasta maravilla?

La maravilla es una pasta pequeña ideal para sopas, perfecta para aportar textura sin quitar protagonismo al caldo.

¿Cómo hacer sopa de pollo y verduras con maravilla?

Para preparar sopa de pollo y verduras con maravilla, cocina un caldo sabroso con pollo y hortalizas, añade la pasta maravilla Pastas Gallo y deja cocer hasta conseguir una textura tierna.