Sopa de pollo y verduras

con maravilla

25'
baja
2

La sopa de pollo y verduras con maravilla de Pastas Gallo es una receta casera nutritiva y reconfortante elaborada con caldo, verduras frescas, pollo y pasta maravilla. Perfecta para comidas ligeras y familiares, esta sopa destaca por su sabor suave y su preparación sencilla.

Ingredientes

1 cebolla

2 zanahorias

2 ramas de apio

200 g de pollo asado

1 hoja de laurel

Tomillo

Romero

1 L de caldo de pollo GALLO

160 g de pasta maravilla GALLO

Sal

Pimienta

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Preparación

Paso 1

Cortar la cebolla en dados y el apio y zanahoria en medias rodajas.

Paso 2

Sofreír primero la cebolla en una olla hasta caramelizar a fuego medio-bajo y una vez caramelizada, añadir el apio y la zanahoria y cocinar un par de minutos más junto al laurel, tomillo y romero.

Paso 3

Verter el caldo de pollo, llevar a ebullición y dejar hervir durante 5 minutos para que se cuezan un poco las verduras.

Paso 4

Después, añadir la pasta maravilla y dejar cocinar el tiempo que indica en el envase.

Paso 5

En el último momento, partir el pollo asado en porciones y añadirlo. Remover y servir.

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