Para un plato principal pueden calcularse entre 80 y 100 g, reduciendo la cantidad si se utiliza en una sopa.
Se añade al agua, caldo o preparación hirviendo y se cuece durante el tiempo indicado en el envase.
Puede emplearse en recetas de fideos secos o caldosos, aunque el resultado dependerá de la receta y de la proporción de caldo
El Fideo nº 5 tiene un grosor mayor, ofrece una textura más firme y normalmente necesita más tiempo de cocción.
Es un fideo de grosor elevado, adecuado para sopas consistentes, guisos, cazuelas y recetas caldosas.

