Nuestra Pasta Fresca

Pasta fresca rellena elaborada con sémola de trigo de primera calidad que envuelve los mejores ingredientes frescos y naturales: carne, quesos, setas, verduras… Con toda la calidad Gallo y con una amplia variedad de deliciosas recetas.

Pastas Gallo organiza su catálogo en dos grandes familias: pasta seca y pasta fresca.

La pasta seca incluye diferentes líneas adaptadas a necesidades y tipos de cocina:
• Pasta clásica (como Spaghetti, Plumas, Hélices, Macarrón Rayado, Fideuá, entre otros)
• Pasta al huevo
• Pasta integral
• Pasta sin gluten
• Pasta 100% legumbre
• Variedad premium al bronce
• Pasta multi-ingrediente
• Pasta infantil
• Pasta especial para sopas y para ensaladas
• Pasta BIO ecológica
• Cous cous y placas para lasaña y canelones

La pasta fresca está pensada para recetas más elaboradas o platos especiales, con una textura tierna y tiempos de cocción más cortos. Dentro de esta gama encontrarás:
• Pasta rellena de sabores (jamón ibérico, setas y ternera)
• Ñoquis frescos listos en pocos minutos

Cada tipo de pasta ofrece una experiencia de cocina diferente: la pasta seca es versátil, fácil de almacenar y perfecta para el día a día; la pasta fresca destaca por su suavidad, su rapidez de cocción y su capacidad para realzar recetas gourmet.

Los raviolis Gallo están elaborados con pasta de sémola de trigo y rellenos seleccionados de carne. Son tiernos, sabrosos y muy fáciles de preparar: unos minutos de cocción y están listos para acompañar con tu salsa favorita o incluso para gratinar. Perfectos para esos días en los que te apetece pasta “con algo más”.
Ambos son pasta rellena, pero no son iguales:

El ravioli tiene forma cuadrada o rectangular, con un bocado suave y más plano.

El tortellini, en cambio, se enrolla hasta formar un pequeño anillo característico.

La mordida es distinta y la experiencia también: ravioli para una comida más ligera, tortellini para un plato más marcado en sabor y presencia.

Gallo ofrece pasta fresca rellena elaborada con sémola 100% de trigo y con ingredientes de primera calidad. Dentro de la gama encontrarás:

– Sabores Nuestros Con Ternera

– Sabores Nuestros Con Jamón Ibérico

– Sabores Nuestros Con Setas del Bosque

– Sabores Nuestros Con Queso Manchego

Una selección pensada para disfrutar de un plato tierno, jugoso y con rellenos sabrosos que saben a cocina de verdad.

La pasta fresca rellena combina con casi todo, pero estas ideas nunca fallan:

– Setas del Bosque con mantequilla y salvia
– Queso Manchego gratinado con bechamel ligera
– Ternera con salsa de tomate casera y parmesano
– Jamón Ibérico con nata, pimienta negra y nuez moscada

Una comida rica, rápida y con alma casera, lista en minutos.