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Fideuá
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Energy
1458 kJ/344 kcal
Fat
2.0 g
Of which saturated
0.5 g
Carbohydrates
68 g
Of which sugars
3.5 g
Fibre
3.0 g
Protein
12 g
Salt
0.03 g
Durum wheat semolina.
Su textura y la capacidad de absorber todo el sabor del caldo.
Sí, sustituyendo el caldo de pescado por uno de verduras.
Controlando la cantidad de caldo y el tiempo de cocción.
Fideos, caldo, aceite, ajo y normalmente pescado o marisco.
Es un plato mediterráneo elaborado con pasta tipo fideo y caldo, muy popular en España.