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  • 20 Mins

Ingredientes de la receta

  • 200 g de Mariscos Gallo

  • 500 g de caldo de carne

  • 50 g de cebolla

  • 150 g de queso emmental rayado

  • 4 yemas de huevo

  • Aceite

  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Hierva la pasta en abundante agua salada, tal y como se indica en el envase
  2. Haga un sofrito con la cebolla cortada muy fina
  3. Anada la pasta, la cebolla, las yemas de huevo y el queso al caldo de carne
  4. Condiméntelo con sal y pimienta, y póngalo al fuego durante un minuto, removiendo hasta que las yemas queden cocidas y sueltas