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Ingredientes de la receta

  • 200 gramos de Pasta para sopa

  • 1 litro de Caldo de pollo

  • 2 piezas de Huevo (55 grs./pieza)

  • 4 lonchas (10g.) de Jamón cocido York

  • 50 gramos de Queso Emmental rallado

Preparación

  1. En un recipiente apto para el microondas, poner la pasta y añadir agua hasta que sobrepase dos dedos por encima de la pasta.
  2. Cocinar la pasta a máxima potencia los minutos que diga el paquete.
  3. Mientras, cortar el jamón en cuadraditos pequeños y hacer un revoltillo con los huevos.
  4. Al observar que la pasta ya está hecha, servirla en cuatro platos soperos, añadiendo un poco de revoltillo y de queso en cada plato.
  5. Por último, añadir el caldo a temperatura ambiente o ligeramente caliente.

Descripción de la receta

No es necesario calentar el caldo ya que al estar la pasta caliente la sopa acaba teniendo una temperatura tibia ideal para los niños.

Puedes hacer esta sopa con tus niños, ya que es fácil y rápida. Les divertirá a todos cocinar juntos.