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Ingredientes de la receta

  • 100 gramos de Pasta para sopa

  • 150 gramos de Lenguado

  • 4 vasos de Agua

  • 1 pieza de Cebolla (160 grs./pieza)

  • 1 pizca de Hierbas provenzales

  • 4 cucharadas (9gr.) de Aceite de oliva

  • 1 pizca de Sal

Preparación

  1. Cortar el lenguado en cubitos y luego rehogar un poco con un chorrito de aceite de oliva.
  2. Colocar en una olla la cebolla pelada, salpimentar. Añadir las hierbas y luego el agua.
  3. Agregar el lenguado y luego la pasta. Hervir durante 7 minutos aproximadamente.
  4. Servir bien caliente.

Descripción de la receta

Esta receta la puedes hacer con cualquier pescado blanco o con pollo cortado en dados y salteado en un chorrito de aceite.