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  • 10 Mins

Ingredientes de la receta

  • triángulos con pollo al curry

  • 1 yogur natural (o griego) sin azúcar

  • el zumo de medio limón

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 10 hojas de menta fresca

  • 2 pepinillos agridulces

  • sal

  • pimienta

Preparación

  1. Lava y escurre bien las hojas de menta. Pícalas finamente.
  2. Escurre los pepinillos y pícalos en cuadraditos muy pequeños.
  3. Mezcla y bate todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
  4. También puedes añadir nueces o pistachos muy picados.
  5. Antes de servir puedes entibiar la salsa en el microondas durante 30 segundos.