• 2
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  • 25 Mins

Ingredientes de la receta

  • 2 escalonias

  • 1 diente de ajo

  • 1 cucharadita de curry de Madrás

  • 25 g de mantequilla

  • 100 ml nata para montar

  • Sal

Preparación

  1. Poner la mantequilla en la sartén, a fuego lento, para que se derrita. Pochar las escalonias hasta que estén transparentes, incorporar el ajo y cocinar un minuto. Añadir el curry y cocinar removiendo otro minuto.
  2. Verter la nata, corregir de sal y dejar cocer un par de minutos.
  3. Incorporar la pasta fresca directamente en la sartén con la salsa caliente, y remover.
  4. Tapar la sartén y cocinar 2 minutos. Servir de inmediato

Descripción de la receta

Aparte de sabor, los cacahuetes salados darán un interesante toque crujiente a la receta.