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  • 20 Mins

Ingredientes de la receta

  • 500 g de Macarrón Rayado Gallo

  • 250 g de yogur

  • 3 cucharadas de queso de oveja rallado

  • 3 cucharadas de aceite de oliva

  • Pimienta

  • Sal

Preparación

  1. Cocer los las plumas en una olla con abundante agua, ligeramente salada en ebullición
  2. Mientras tanto, en un cuenco remover el yogur y el queso rayado, vertiendo de vez en cuando un poco de aceite para que puedan amalgamarse más fácilmente
  3. Cuando se acabe el aceite, verter el compuesto en la pasta, remover bien todo y servir enseguida
  4. Salpimentar al gusto