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  • 20 Mins

Ingredientes de la receta

  • 400 g de Tiburones Gallo

  • 150 g de guisantes

  • 150 g de habas

  • 12 puntas de espárragos verdes

  • 2 lonchas de remolacha cocida

  • Vinagre de sidra

  • Aceite de oliva y sal

Preparación

  1. Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal, tal y como indica en el envase
  2. Escúrrela y refréscala
  3. Mientras, y en una cazuela aparte, cuece las verduras al dente
  4. Haz la vinagreta con aceite, vinagre de sidra, u otro cualquiera, la remolacha picadita y sal
  5. Finalmente, sirve la pasta con las verduras y alínalo con la vinagreta