SPAGHETTI CON CIRUELAS PASAS
INGREDIENTES
400grs. de spaghetti
100grs. de ciruelas de pasas
50 gr. de orejones de albaricoque
2 cucharadas de salsa de tomate
Orégano
Aceite de oliva y sal.
INSTRUCCIONES
Deja las ciruelas y los orejones en remojo durante 2 ó 3 horas o hiérvelos en agua durante 5 minutos. Escúrrelos, córtalos a trocitos y dóralos o saltéalos en una sartén con aceite de oliva.Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Una vez escurrida, colócala en una fuente y agrega las ciruelas y los orejones salteados.Por último, añade la salsa de tomate y dos pizcas de orégano. Remuévelo todo con cuidado.
