SALTEADO DE TIBURONES Y VERDURAS
INGREDIENTES
400 gr. de Tiburón 1
100 gr. de coliflor
100 gr. de espinacas
100 gr. de judías verdes
100 gr. de zanahorias
1 diente de ajo
4 lonchas de queso de fundir
Aceite de oliva y sal.
INSTRUCCIONES
Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal.Mientras, dora el ajo picado en una cazuela con aceite. Añade la verdura cocida y picada ,la coliflor en ramilletes pequenos,.Después, incorpora la pasta previamente escurrida y rehógalo.Reparte el salteado en cazuelitas y coloca una loncha de queso encima. Gratínalo durante un par de minutos y sírvelo.
