200 gr de spaghetti rico en fibra GALLO
200 gr de atún rojo
aceite para freir
250 cl de aceite de oliva
100 cl de salsa de soja

Hervir la pasta, colar y refrescar, añadir un chorrito de aceite de oliva. Marinamos el atún, dejándolo durante una hora en una bandeja onda con una mezcla de aceite de oliva y salsa de soja. Para presentar el plato se enrrolla los dados de atún con los spahuetti ricos en fibra y para decorar el plato podemos incorporar unos spaghetti fritos (se frien en crudo)