Dice la leyenda que el poderoso Hércules fue quien fundó la bellísima ciudad de Sevilla. Alcanzó el esplendor en el imperio Romano, cuando fue llamada Hispalis y se convirtió en la cuna de emperadores como Trajano y Adriano. Y, por supuesto, durante la época musulmana, en la que se construyó, entre otros, el magnífico minarete de la Giralda, hoy integrado en su monumental catedral. Sevilla rezuma este carácter ecléctico por todos sus poros y, si su arquitectura es apreciada, todavía lo es más su gente, su particular manera de disfrutar de la vida y su ambiente festivo. Los sevillanos se muestran especialmente orgullosos de la Feria de Abril, donde los hombres desfilan en sus caballos engalanados y las mujeres se visten en coloridos trajes. En su gastronomía, las tapas toman un lugar relevante, junto con el vino de Jerez o Manzanilla. Sin embargo, su gastronomía recoge el influjo de los múltiples pueblos que han llevado, a través del Mediterráneo, sus artes culinarias.