Dicen que los destellos del faro de Alejandría, una de las siete maravillas del mundo antiguo, podían verse a 50 kilómetros de la costa. También dicen que su biblioteca, hoy reabierta, albergaba más de quinientos mil volúmenes y fue el centro de la ciencia y el saber de su época hasta que un incendio acabó con ella. Pero Alejandría, ciudad mítica también conocida como “la perla del Mediterráneo”, es mucho más de lo que dicen. Son 5.000 años de historia que han dejado su legado en cada piedra, en cada rincón. Y, por supuesto, en su gastronomía, una mezcla de sabores mediterráneos y africanos que dan lugar a una cocina tan misteriosa como el propio país.